Eat in Gujo郡上で食べる

Bar Three Martini/郡上八幡/バー

この店の入り口は、本当にここでいいのだろうか?

と不安に思うような、小さな路地の入口が、ラーメンカンミナの隣にあります。

細い町家の路地は、歩を進めるごとに、期待感が高まっていく・・・

まるで京都の先斗町のような、狭い、長い路地。

たどり着いた先には、小さな坪庭。

そして、その坪庭を眺めるように大きな窓のあいた数席のカウンターがあるバーが、「スリーマティーニ」。

横浜の名店で修行してきたオーナー、金子氏が、その名前を継ぐことを許され、

郡上八幡でオープンしたバーです。

確かな腕で作り出されるお酒の数々は、その時の気分にいつもマッチするもの。

カクテルから、郡上八幡のお酒「辰巳蒸留所」のジンやアブサン、「こぼこぼビール」も飲めます。

そんな金子氏は、腕は一流ですが、なんとも脱力系。

ゆるゆるとマイペースなのに、実は知的。

オープン日は、金子氏の気分によります。

気負わず、のんびり、会話を楽しみつつ、お酒を飲む。

たまたまオープンしていたらラッキー!と思い、

その巡り合わせを楽しんでください。

そして、見所のひとつ。

このバーの看板は、木ノ離のアートディレクター、小川友美氏が制作した銅版製。

実は、木ノ離のアートは、郡上八幡と美濃加茂の「きそがわ日和」の主要メンバーが

中心となっている「郡上八幡アートプロジェクト」による企画。

金子氏は、そのメンバーのひとりでもあります。

ぜひ、入口の灯が灯っていたら、ラッキー♪と訪ねて行ってください。

○住所

岐阜県郡上市八幡町新町973

○オープン日

不定休

○Facebook

https://www.facebook.com/pages/category/Bar/郡上八幡barスリーマティーニ-102765094745409/